Buteco Fiado

O Buteco Fiado traduz a essência de um buteco original: proximidade, informalidade e troca direta entre quem prepara e quem consome. A cozinha de balcão, posicionada próxima à entrada, permite que o cliente acompanhe a finalização dos pratos e o preparo dos drinks, além de apoiar o serviço da calçada, a choppeira e o fluxo de louça, integrando operação e experiência.

A fachada parte do próprio imóvel. Os revestimentos existentes foram removidos para revelar os tijolos maciços originais, criando uma presença forte e autêntica na rua e estabelecendo um contraponto vibrante entre interior e exterior. No espaço interno, a arquitetura evita hierarquias: balcão de azulejos vermelhos, paredes de tijolos com pintura e piso em mosaico convivem de forma complementar. O resultado é um ambiente intenso, cheio de informação, equilibrado e fiel à linguagem espontânea do buteco.