Balsa Arquitetura

Do Terceiro

  • Categorias: comer e beber, bares
  • Colaboradores: Ana Laura Noce, Iago Collo, Clara Arnaut, Leandro Rocha
  • Fotógrafos: Studio Tertúlia
  • Local: Belo Horizonte, MG
  • Ano: 2022

A Do Terceiro Chopperia ocupa o terceiro piso do Mercado Novo, edifício da década de 1960 localizado na área central de Belo Horizonte, que passou por um recente processo de reativação cultural e social.

O projeto partiu da integração de quatro lojas, configurando um partido em “L” que conecta dois corredores de circulação e amplia a visibilidade da choperia. A ocupação se organiza a partir do essencial: um amplo balcão de serviço, estante de estoque de grande porte, câmara fria central e letreiros luminosos, todos apoiados em uma base cromática alinhada à paleta da área externa.

Internamente, as alvenarias envelhecidas em tons terrosos e escuros criam uma ambiência mais densa, contrastada pelo balcão iluminado em telha translúcida e pelos letreiros LED em vermelho, que indicam os estilos de cerveja disponíveis. O balcão funciona como principal fonte de luz do espaço, dispensando iluminação aérea. Ao longo da parede principal, uma estante porta-pallet abriga o estoque de barris, assumindo um uso efetivo e dinâmico, que varia conforme o fluxo da operação, reforçando a lógica funcional como parte da identidade do projeto.

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