Rex Bibendi

Rex Bibendi significa “Rei da Bebida” e era o título dado, na Roma Antiga, àquele que provava o vinho antes do imperador, garantindo sua qualidade. Esse conceito serviu como ponto de partida para a transformação do espaço, que antes abrigava uma loja de vinhos, em um restaurante focado na experiência do beber e do servir.

O projeto de arquitetura do Rex Bibendi equilibra sofisticação e conforto, refletindo o modo acolhedor da casa. Pensado para o consumo de vinhos e coquetelaria, o espaço organiza sua operação a partir de dois balcões principais: um voltado para a coquetelaria, posicionado próximo à entrada, e outro mais reservado, dedicado à cozinha de balcão.

A arquitetura atua como suporte da experiência, integrando serviço, fluxo e atmosfera de forma precisa.